Fin décembre et au mois de janvier c’est la récolte des ananas. S. Elise nous a fait passer ces photos qui témoignent d’une excellente récolte. Les ananas sont ensuite acheminés localement dans une usine de traitement qui va en assurer éventuellement la vente mais surtout la transformation en sirops, jus, confitures etc..
Fév 12